بالعربية
دليلك الغذائي للمرارة والكبد
اختيارات الطعام والوصفات لمصابي حصوات المرارة وتشحّم الكبد ومقاومة الإنسولين.
كل صنف قد تصادفه في مطبخ عربي، مصنّفًا بين يومي وأسبوعي ونادر وممنوع — ومعه الكمية والسبب، حتى يعلّمك الجدول القاعدة بدل أن يطلب منك حفظ قائمة.
- 55 صفحة
- 14.4 MB
ماذا يحتوي
- عشرون فئة غذائية، من الحبوب والبقوليات إلى الأطباق العربية الرئيسية والحلويات والأطعمة المصنّعة
- أربع درجات — يومي وأسبوعي ونادر وممنوع — مع الكمية والسبب لكل صنف
- الطبق النموذجي، ومقاييس الحصص بكفّ يدك، وترتيب اللقمة داخل الوجبة
- وصفات مصوّرة من مكوّنات موجودة في الجداول، وقائمة تسوق تقابلها
- فصول لرمضان والعزائم والهجمة الحادة وإنقاص الوزن مع السكري
- ما تسأل عنه طبيبك بخصوص أدويتك، والأخطاء العشرة التي تُفشل البرنامج
من داخل الكتاب
الطبق النموذجي: كم يأخذ كل صنف من طبقك. 
الأطباق العربية الرئيسية، كل طبق بدرجته وكميته وسببه. 
وصفات من مكوّنات موجودة أصلًا في الجداول. 
قائمة تسوق تقابل الوصفات، مرتّبة كما تشتريها.
هذا الدليل مادة تثقيفية عامة وليس وصفة علاجية، ولا يمكنه مراعاة تشخيصك أنت ولا الأدوية التي تتناولها. إن كنت في نوبة ألم حادة، أو تتناول دواءً للسكري، راجع طبيبك قبل أن تغيّر نظامك الغذائي.